【ワイン】ソーヴィニヨンブラン,ソーヴィニヨンｸグリ,のブレンドによるボルドー白。
そのブレンド比率 ブドウ品種は年ごとに若干変わることもあるが毎年信頼できる安定した味わい。オーガニック認定 ワインの持つしなやかなパワーが持続するはつらつとした味わいが洋食の魚介料理、フライやマリネなどはもとより、寿司や煮物、焼き魚など日常の和食にあわせるなど 様々な料理に合う。さわやかな柑橘類の香り、きりりとした果実の酸味と風味のある辛口。
�蠧�野屋の２０数年来のベストセラーワインの一つ。2009年度からｵｰｶﾞﾆｯｸに徐々に転換しすべての畑でｵｰｶﾞﾆｯｸ認定を受けている。
【醸造所】最近注目されるワインも多いアントル・ドゥ・メール地区で安定した生産を誇るシャトー・レザロマンは 大手資本の傘下でなく独立したプチシャト―。サンテミリオン地区を臨むドルドーニュ河に比較的近い立地。
レザロマンのデュフォー家は約100へクタールの葡萄畑を所有管理し、シャトー・レザロマンとシャトー・ラ・モット・デュ・バリーの2つのシャトーを所有。オーナーの ジョエル・デュフォーは、若い頃各地のブドウ園を修行し １９９０年代にシャトーを父から受け継いだ。ジョエル氏の兄弟も近所にシャトーを営む。ワイン一族。
